Na słodko

Słodki stół na przyjęcie — Leszno

Monoporcje, bezy, tartaletki i wieże z croissantów — razem z aranżacją stołu, nie tylko w pudełkach.

Jak pracuję

Słodki stół to nie tylko to, co na paterach — to również sam stół. Przywożę obrus, patery, świeczniki i tabliczki z nazwami, a potem układam wszystko na miejscu, żeby całość wyglądała jak jedna kompozycja, a nie jak kilka osobno kupionych rzeczy.

Wybieramy 4–6 rodzajów słodkości, żeby stół był różnorodny, ale nie chaotyczny. Resztę — kolory, wysokości, rozstawienie — dobieram do sali.

[wycena od … zł za osobę]

Ile słodkości na osobę

Standardowo liczę 4–6 sztuk na gościa. Zależy to głównie od tego, co jeszcze pojawi się na przyjęciu.

jest tort i słodki stół — 4 sztuki na osobę
sam słodki stół, bez tortu — 6–7 sztuk na osobę
przyjęcie do czterech godzin — bliżej dolnej granicy
wesele do rana — dokładam zapas i dzielę wydawanie na dwie tury

Zakres

Co mieści się w kategorii „Słodki stół”

Nie musisz wybierać teraz — przy wycenie doradzę, co ma sens przy Twojej liczbie gości.

Monoporcje

Małe desery na jeden kęs w szkle lub na spodeczku. Najwygodniejsze dla gości, bo można je wziąć w tańcu.

Bezy i pavlovy

Lekkie, dobrze wyglądają w wysokich kompozycjach. Latem — z owocami sezonowymi.

Tartaletki

Cytrynowe, czekoladowe, z owocami. Chrupiąca baza, dużo koloru.

Wieża z croissantów

Efektowna alternatywa dla drugiego tortu — sprawdza się szczególnie na porankach i przyjęciach w plenerze.

Makaroniki i cake popsy

Drobne formy w kolorach motywu przewodniego. Dobrze wypełniają puste miejsca na stole.

Ciasta domowe

Sernik, szarlotka, makowiec — dla gości, którzy przy słodkim stole szukają czegoś znajomego.

Rozszerz zamówienie

Dodatki, które robią różnicę

Nic z tego nie jest obowiązkowe. Wypisuję je, bo najczęściej o nie pytacie już po fakcie — a wtedy bywa za późno na dołożenie ich do zamówienia.

Pełna aranżacja stołu

Obrus, patery, świeczniki, tabliczki z nazwami deserów. Przyjeżdżam wcześniej i ustawiam wszystko sama.
Dekoracje kwiatowe

Kompozycje spięte z resztą dekoracji sali. Uzgadniam kolory z florystką, żeby stół nie odstawał.
Personalizowane etykiety i winietki

Nazwy deserów z oznaczeniem alergenów — goście nie muszą pytać, co jest w środku.
Kącik kawowy

Ciasta domowe i drobne przekąski do kawy, wydzielone obok głównego stołu.
Druga tura wydawania

Część słodkości zostaje w chłodzie i wjeżdża później w nocy. Stół wygląda świeżo przez całe przyjęcie.
Pudełka na wynos dla gości

Żeby to, co zostanie, nie zmarnowało się na sali. Goście zabierają do domu.
Wersje wegańskie i bezglutenowe

Osobna, oznaczona część stołu dla gości z ograniczeniami — bez wyróżniania ich przy wszystkich.
Wypożyczenie zastawy

Patery, klosze i szkło w mojej estetyce. Odbieram wszystko następnego dnia, nie musicie tego zwracać.

Jak to wygląda

Cztery kroki, bez niespodzianek

Wiesz z góry, co się dzieje i kiedy. Żadna decyzja nie zapada bez Twojej akceptacji.

Zapytanie

Piszesz, jaka to okazja, ilu jest gości i kiedy. Nie musisz mieć jeszcze pomysłu na wygląd.

Projekt i widełki

W ciągu dwóch dni roboczych dostajesz propozycję zakresu i przedział cenowy. Poprawki na tym etapie są darmowe.

Rezerwacja terminu

Zaliczka blokuje datę w kalendarzu. Od tej chwili ta sobota jest Wasza.

Realizacja i dostawa

Przywożę, składam i ustawiam na miejscu. Zabieram opakowania, zostawiam gotowy stół.

FAQ

Słodki stół — częste pytania

Czy stół muszę przygotować sama?

Nie. Potrzebuję tylko blatu o umówionej długości i dostępu do sali na godzinę przed gośćmi. Resztę przywożę i ustawiam.

Co z upałem?

Przy temperaturach powyżej 25°C proponuję zestaw odporny na ciepło — mniej kremów na bazie śmietany, więcej bez i tartaletek. Uprzedzam o tym w wycenie.

Czy da się zamówić sam słodki stół, bez tortu?

Oczywiście. Wtedy zwiększam liczbę sztuk na osobę i dokładam jeden element wysoki, żeby stół miał punkt centralny.